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忌廉汽水蛋糕
材料
蛋 6隻
糖 280克
低筋粉 400克
忌廉汔水 200克
朱古力 1 湯匙
雲呢拿香油 1 茶匙
製作
1. 將蛋加糖用電動打蛋器打至杰身 。
2. 加入雲呢拿香油 。
3. 篩入低筋粉 。
4. 加入忌廉汽水。
5. 朱古力粉加入一湯匙水, 加入二湯匙麵糊 。
6. 先將麵糊放入器皿, 再加入朱古力麵糊, 用筷子攬一攬, 成雲石麵糊。
7. 隔水用中大火蒸40分鐘即成... |