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[轉載]魚類罐頭含鈉 兩成含量過高[複製鏈接]

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發表於 2007-8-7 03:04 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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罐頭食品琳琅滿目,食用起來雖然方便,但是這些醃製食物對人體的健康,卻可能有危害,消基會針對市售各類魚罐頭進行檢測,就發現將近兩成的罐頭鈉含量過高,有的甚至一小罐就超過全天攝取量的五,心血管疾病患者吃了,會造成健康嚴重負擔。

一整排的商品,通通都是魚罐頭,因為它食用方便,口味大眾化,懶得開火時,就是最佳下飯良伴,不過不管是哪一種魚肉罐頭,鈉含量都不低,消基會抽查市售三十種魚罐頭,結果發現,有的罐頭鈉含量竟然高達一千六百毫克,超過人體一天總攝取量兩千四百毫克的一半以上。
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