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[轉載]辣椒》維生素B群及C 都很豐富[複製鏈接]

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樓主
發表於 2009-5-29 02:18 PM|只看該作者|倒序瀏覽
辣椒的β胡蘿蔔素、維生素B群及維生素C都很豐富。100公克辣椒裡,β胡蘿蔔素含量就有4748微克,在蔬菜界裡表現相當亮眼,比南瓜來得高。在維生素C方面,同樣是100公克的辣椒,含量多達159.2毫克。以一般成年人為例,每天維生素C的建議攝取量為100毫克,從帳面數字來看,每天生吃100公克辣椒,足以補充一日維他命C需求,但事實上,100公克辣椒量不算少,要靠吃辣椒補充維生素C,胃腸恐怕受不了。
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所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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kay1160 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2009-5-29 05:19 PM|只看該作者
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哇~~從來都不知道這些東西
謝謝大大的分享囉

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發表於 2009-5-31 08:47 AM|只看該作者
耶..但不是也有資料說辣椒吃太多也會對腸胃造成傷害嗎??看樣子每種蔬菜都有優缺點,應當要適量攝取才好..
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