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[轉載]端午粽教吃守則 保你健康[複製鏈接]

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樓主
發表於 2009-5-22 05:23 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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端午粽教吃守則 保你健康
端午節即將到來,每年國內約有九成的民眾要吃粽子過節。一般來說,粽子熱量都很高,營養師提供端午粽教吃守則 ,建議您,粽子別包太大顆,儘量少沾醬,並且搭配吃些青菜,滿足味蕾的同時,也能吃出健康。(黃麗鳳報導)


國立陽明大學附設醫院營養室主任江玉婷指出,一般市售的粽子都很大顆,每顆熱量約400到450大卡,如果民眾想自己包粽子,不要包太大顆,就可減少熱量攝取;吃粽子時,最好搭配蔬菜湯或燙青菜,餐後再吃一些拳頭大小份量的水果,增加蔬果攝取、均衡飲食,其中,具有蛋白質分散酵素的鳳梨和木瓜最適合。
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