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| 材料:一斤的泰國蝦、一杯米酒,一包胡椒鹽,一個土鍋,一個吹風機
1. 泰國蝦先處理過加入米酒跟半包的胡椒鹽大火燒開大約五分鐘,在煮的過程記得要攪拌。
2. 等米酒揮發得差不多的時侯,再倒入另外半包胡椒鹽,攪勻,記得胡椒鹽都要沾濕喔,不然吹風機往裡面一吹會有很好玩的事情發生:p
3. 拿吹風機往土鍋內吹把汁收乾!!(這時火還是開著的,乾的程度隨個人喜好調整) ... |
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