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[轉載]芋圓 + 芋丸[複製鏈接]

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樓主
發表於 2008-12-9 04:28 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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【芋圓 + 芋丸】

【芋圓】

材料 / 芋頭 1個 (約1斤)、地瓜粉 半斤、太白粉 1/2杯、二砂糖 適量
           、桂圓肉 適量

做法:

1、芋頭切大塊蒸熟,取出壓成泥,加入3-4大匙二砂糖拌勻,
      接著加入地瓜粉,揉成塊狀備用。
2、分量搓成長條狀,切成小粒裝入盆中,同時灑上少許太白
...
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