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| 彰化縣溪湖鎮銘人堂麻糬老闆陳淑琴夫婦,有段求籤遇貴人的奇遇,因受日本麻糬師傅指導,做出口感特殊的有料麻糬,迄仍謹記恩人「即使你們以後成功,也絕不能偷工減料」的叮嚀,所以始終能建立好口碑。
銘人堂的招牌花生麻糬,粗顆粒的花生內餡不僅有濃濃花生香,咬下去的口感讓味覺更滿足。
陳淑琴說,店裡的麻糬已被許多定居國外的台灣人帶到海外「宣揚」了,有名大學教授更可愛,每次都固定買好幾盒抹茶麻糬,買不到時就會失望地說:「吃不到,我要掉眼淚了啦。」 ... |
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