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[轉載] 《解密謠言》豬油和牛油吃不得?[複製鏈接]

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發表於 2008-9-14 09:08 PM|顯示全部樓層
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《解密謠言》豬油和牛油吃不得?
優活 更新日期:"2008/09/10 09:32" uho編輯部

小琳是個用功的高三生,與其他同學每天猛K書、考大學不同的是,她每天花好幾個小時看英文報、看美國ABC電視新聞,準備暑假後到美國唸大學。有一天,她在報紙上讀到“French Paradox” (法國矛盾) 這個詞,百思不解,上網查詢之後,才發現一項令她顛覆傳統思考的事實。

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發表於 2008-9-29 01:02 AM|顯示全部樓層
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ISO2000 該用戶已被刪除
發表於 2008-9-29 11:04 AM|顯示全部樓層
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我家都是吃葵花油
大大的文章讓我回想起好多年以前在電視上的動物性油植物性油大戰
不過都好像是公說公有理婆說婆有理, 老實說我也搞不清楚
但是覺得少油應該還是比較好的

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gundamduel 該用戶已被刪除
發表於 2008-9-29 11:10 PM|顯示全部樓層
這個本身起跑點就不同吧?
植物油本身是好的我認為這點對
只是中間加工方法就決定產品好壞
至於美國人
我想問題是因為 1.漢堡  2.炸雞  3.可樂
油的話....那是不是我媽煮的豬油最乾淨?!
她有時候會買豬肉攤上的'純白色'肥肉  
拿回來用鍋煮油出來
這算最純淨的油嗎@@?
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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aa716165 該用戶已被刪除
發表於 2008-10-13 12:28 AM|顯示全部樓層
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我覺得家裡的食用油不一定要固定使用特定那幾種
可以準備三~四種來用在不同用途
像我的話
是準備豬油跟植物油和橄欖及牛油
豬油用來準備油炸高溫的東西或是增加香味時使用(因為它耐高溫)
植物油用來一般炒菜或無需大火快炒的料理
至於橄欖油可用來加生菜或者是每天早上起來喝一小小匙的話,也能使身體抵抗力增加哦
最後的牛油則是用來煮湯時或是早餐時使用
...
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