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[轉載] 懶人炒青菜!![複製鏈接]

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發表於 2007-10-29 06:10 AM|顯示全部樓層
我不是很會炒,但是基本的炒青菜其實很簡單,

材料:辣椒、紅蘿蔔絲、蒜、青菜(種類均可)

方法:先熱鍋,倒點油→爆辣椒、蒜頭

再放入青菜,再放一點鹽巴、味精,炒一炒,適時的放油 or 水,

不過放水會噴喔,要小心。

有的青菜可以用悶的,悶一下味道也不錯,
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