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標題: （生活百科）金屬筷子最衛生 [打印本頁]

作者: 。加旋仔。 時間: 2008-12-16 07:36 PM 標題: （生活百科）金屬筷子最衛生

from KYO

金屬筷子最衛生金屬筷子最衛生
　　不同於中國人對木質筷子的偏愛，在南韓，每家每戶，甚至大大小小的餐館，一律都使用不銹鋼質地的金屬筷子，還有一些傳統特色的餐廳使用銅制食具。

　　南韓人使用的不銹鋼筷子，筷頭多為方形，筷身扁平，有些上面還刻有“福”、“喜”等文字或吉祥圖案，因為製作精美，成為了饋贈親友的佳品。

　　對中國人來說，南韓的這種不銹鋼筷子比較沉而且光滑，手感並沒有木質筷子好，但卻反映了南韓人的環保意識和資源意識。《南韓廢物處理法》明確規定：餐廳、商店和超市等所有營業場所禁止向顧客免費提供一次性用品。一經核實，經營者接到的將會是令其心驚肉跳的高額罰單。所以，在南韓，從飯店到普通家庭都使用金屬筷子，不但環保，使用壽命也很長。其適合在炭火上翻烤肉片的功能，更符合了南韓人愛吃烤肉的飲食習慣。

　　此外，金屬筷子還具有很多健康方面的優勢。研究表明，將近一半人的體記憶體有導致胃病的幽門螺旋桿菌，而這些細菌大多是通過家庭傳播的，筷子就是重要的傳播介質之一。木質筷子結構疏鬆，用久了，表面就不再光滑，會出現許多細小的凹槽，非常容易殘留細菌；潮濕的儲存環境也容易導致木質筷子生菌、發黴，並隨食物進入人體，危害人的健康。但金屬筷子就不同了，它清洗起來非常方便，用開水涮一涮，用餐巾紙一抹就好，也非常易於消毒。與其他材質的筷子相比，不銹鋼筷子受熱後還不容易變形，非常實用。不過，需要注意的是，金屬筷子的導熱性比較好，吃燙的食物時要小心燙傷嘴。

作者: ubkck30503 時間: 2008-12-16 08:16 PM

我也認同你的想法，因為木頭的筷子用久之後真的不好洗乾淨

我家之前也是用木頭筷子，用到後來筷子上都有一條一條的裂痕

所以現再都是用鐵的筷子了~希望大家也可以一起用鐵的喔!! 乾淨又好沖洗!!

作者: breaking665 時間: 2008-12-16 08:51 PM

以前家裏剛換的時候也用不習慣，
金屬的比較會滑～
但是用久了技術也進步了～(!?)
只是我覺得金屬筷子油油的話也不好洗啊...

作者: sphinx_cheng 時間: 2008-12-16 08:53 PM

恩!!
我也覺得金屬筷子比較衛生說!!
不會有細菌殘留啦!!

作者: yoshisuing 時間: 2008-12-16 08:55 PM

我自己也有帶環保筷的習慣.

金屬筷子真的比較重,拿久了會覺得手很痠.
但是真的很環保啊
可以一用再用

作者: a651512345 時間: 2008-12-16 08:59 PM

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作者: systematist1523 時間: 2008-12-16 09:40 PM

恩恩
我也這麼認為
金屬筷
用來用去還是比較好呢~~

作者: cruisewang 時間: 2008-12-16 10:01 PM

我只有在公司用的才是金屬筷耶~
看來要再買新的囉!

作者: ＊～扁人～＊ 時間: 2008-12-16 10:18 PM

仔細想想
我家的筷子在一年前就全部換成金屬筷了

木頭很難清洗...

作者: qywter1 時間: 2008-12-16 10:41 PM

現在都在提倡環保
自己帶筷子也比較衛生安全
也愛地球

作者: 31415962 時間: 2008-12-16 10:54 PM

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作者: s8601952003 時間: 2008-12-16 11:21 PM

用金屬的當然比用免洗筷好~
不僅環保而起還可以少吃進很多漂白劑...

作者: wannayou 時間: 2008-12-17 12:40 AM

金屬的真的比較乾淨唷

木頭感覺用到後來都會髒髒

洗不乾淨似的

作者: Jaok 時間: 2008-12-17 01:02 AM

也許真的比較衛生吧~~但筷子還是有使用期限吧....

作者: a12345678178 時間: 2008-12-17 01:18 AM

金屬筷子真的比較好啦....

像我家之前是用木筷....一段時間沒洗還會發霉....

還好沒吃下去....現在都改用金屬筷了

作者: angelpa530 時間: 2008-12-17 10:33 AM

可是金屬筷子好難夾東西唷><"
尤其是一些表面是光滑面的食物:05:

作者: b456bb 時間: 2008-12-17 02:45 PM

木筷用久了以後都會凹凹凸凸的
有的筷子沒洗乾淨
凹槽部分都會卡東西
很噁心

作者: y8qc2gk91 時間: 2008-12-17 03:27 PM

的確使用這種金屬筷子會比較衛生，因為要是知道免洗筷是怎麼製成的之後就再也不敢用那種筷子吃東西了!!

作者: coocoo2091 時間: 2008-12-17 03:29 PM

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作者: kingoo2 時間: 2008-12-17 03:42 PM

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作者: evanif 時間: 2008-12-17 08:49 PM

還是用金屬筷子好
又環保又衛生
真是一舉數得

作者: dancemiko 時間: 2008-12-17 09:58 PM

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作者: sharkmars 時間: 2008-12-17 10:50 PM

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作者: mendn11 時間: 2008-12-17 10:57 PM

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作者: yader176 時間: 2008-12-18 11:13 AM

昨天去賣場看到不銹鋼筷就很想買回去換掉老舊的木筷

看完文章後

更加覺得要更換了

感謝分享

作者: oplar 時間: 2008-12-18 11:18 AM

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作者: lcw0907 時間: 2008-12-18 04:18 PM

我家也都用鐵筷
木筷用久都會感覺很髒
只是鐵筷用習慣以後
出去用木筷感覺都很輕

作者: yuhung5112 時間: 2008-12-18 08:23 PM

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作者: kin0528 時間: 2008-12-18 08:27 PM 標題: 回復 #1 。加旋仔。的帖子

我在公司都用鐵筷子~~
但是吃麵的時候都會燙到嘴巴耶~~
但是真的比較衛生喔~~

作者: kira3234 時間: 2008-12-18 09:01 PM

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作者: wilywang 時間: 2008-12-18 09:24 PM

挖我也是最近敢改用金屬筷
木頭筷咬一咬會裂掉..
免洗筷更.....

作者: dryada20736 時間: 2008-12-18 10:01 PM

我也覺得金屬的比較好
畢竟現在提倡環保
有時候木塊用久遭腐蝕以後也得丟掉
相對金屬就能夠用比較久

作者: jkstrac 時間: 2008-12-18 10:36 PM

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作者: nemonemonemo 時間: 2008-12-18 10:57 PM

很像是這樣沒錯～不過也要看哪種金屬
最好不要買中國製的金屬筷子心寒...

作者: yuiokjhgf 時間: 2008-12-18 10:58 PM

嗯~現在環保意識抬頭

我現在在學校用餐也開始使用金屬的環保筷

但是真的很燙= =

就這點要特別注意而已

而且多用環保筷，對自己的身體也好啊~

作者: 春花 時間: 2008-12-18 10:59 PM

那是當然的嚕，

金屬的多環保阿，

木製的多少會藏匿細菌吧 ...

作者: questions1 時間: 2008-12-18 11:06 PM

我家也不用木筷子不過也不用金屬筷子而是用..象牙質的筷子也不知道是不是真的用象牙來做(大慨不是吧@_@?)

作者: chihweihsiao 時間: 2008-12-19 12:15 AM

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作者: cathy222 時間: 2008-12-19 02:02 AM

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作者: foolone 時間: 2008-12-19 02:47 AM

我也是金屬的,不過金屬有個麻煩就是太滑,每次吃麵都會掉下去

作者: ayumi761022 時間: 2008-12-21 04:03 AM

金屬筷子比較難洗，不過耐用倒是真的。而且又能減少木頭消耗。

作者: 呆呆笨笨 時間: 2008-12-21 04:17 AM

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作者: t2485461 時間: 2008-12-21 06:26 AM 標題: 回復 #1 。加旋仔。的帖子

因為木頭筷子~因為會吸水~所以用久了很容易茲深細菌~我本身是用不鏽鋼筷子

作者: 5yerherh 時間: 2008-12-21 06:28 AM

我也是比較喜歡用金屬的
木製好像用久會變色:05: :05:

作者: blacklist102 時間: 2008-12-21 07:47 AM

沒錯
塑膠或者是木製的筷子真的容易附著汙垢
很難清除

作者: yuchio 時間: 2008-12-21 08:28 AM

金屬筷子雖然不好用但很耐用

而且較不易滋生病菌

環保又衛生的說

作者: pophigof 時間: 2008-12-21 08:59 AM

木頭筷子用久了都會有脫落或掉漆的情形發生
所以當然還是用金屬筷子是比較健康的

作者: n19850727 時間: 2008-12-21 10:06 AM

我自己也愛用金屬筷子
好洗很方便在外的話有熱水就用熱水沖一下
用衛生紙稍微擦拭就OK了

作者: tetsu731014 時間: 2008-12-21 10:10 AM

嗯嗯想想真的是金屬的筷子比較衛生一點
但ˋ是台灣能買到的金屬筷子都很醜
不知道有沒有出好看一點的!

作者: A458 時間: 2008-12-21 10:18 AM

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作者: 彭浩 時間: 2008-12-21 02:35 PM

我家都是用金屬筷喔
真的很環保
洗的時候用一點點清潔劑就可以洗的很乾淨
而且現在的環保筷
都是用金屬做的
伸縮筷組合筷都是

作者: 水月憶日 時間: 2008-12-22 11:30 PM

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作者: HEROOVA 時間: 2008-12-23 02:04 PM

的確金屬筷子有許多好處

但是你用來夾魯蛋就知道了

他太過於光滑

雖然環保但是也有他的不方便

各有各的好處

塑膠的因該也蠻不錯的

最好都是大家自備呢

作者: vcvc0 時間: 2008-12-23 07:49 PM

用金屬筷比較環保阿
能常常使用
哪像我家裡都用木筷子
很難洗

作者: qwedsa411 時間: 2008-12-23 09:34 PM

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作者: LOVEMOON 時間: 2008-12-23 10:12 PM

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作者: hcc5 時間: 2008-12-23 10:17 PM

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作者: sly298131 時間: 2008-12-23 11:06 PM

的確用金屬箸的確非常的環保

不會像竹筷那樣用久了上面還會有汙垢

作者: mscorpio 時間: 2008-12-24 01:40 PM

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作者: bkf3 時間: 2008-12-24 02:13 PM

真的
而且用竹筷的話還會浪費資源
很不環保

作者: vulcola 時間: 2008-12-24 06:21 PM

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作者: aguarius0216 時間: 2008-12-24 06:35 PM

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作者: v9021139 時間: 2008-12-24 10:45 PM

我是比較喜歡用金屬的筷子
不過金屬的比較會滑不好夾東西
但是木製好像用久會變色，還是金屬的比較好用又衛生。

作者: m80147 時間: 2008-12-26 09:49 PM

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作者: BC0951049 時間: 2008-12-26 11:22 PM

不過洗筷子很麻煩阿@@............

作者: T95312039 時間: 2009-2-2 04:16 PM

木製的筷子會有漆
用久了也會發霉
還是鐵筷好

作者: 小的的 時間: 2009-2-2 04:24 PM

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作者: tigers0811 時間: 2009-2-2 11:55 PM

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作者: hellojoe123 時間: 2009-2-9 04:13 AM

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作者: 中川悠 時間: 2009-2-21 11:56 AM

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作者: lovermp4 時間: 2009-2-23 06:48 PM

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作者: 0226755896 時間: 2009-2-23 07:28 PM

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作者: lf367 時間: 2009-2-23 07:59 PM

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作者: summerwind 時間: 2009-2-23 08:39 PM

之前有聽說過。
之後我也開始使用鋼筷了，
現在家中、攜帶環保筷...幾乎都是鋼製品。

作者: 若有情 時間: 2009-2-23 08:45 PM

推啦~!
個人我也是都用金屬筷子~!
好不好夾是一回事~衛生最重要~!
用久了~也是可以夾得很厲害的~!

作者: joe12345 時間: 2009-2-23 09:57 PM

金屬筷很環保又衛生啊，外面免洗筷都很毒，所出外吃飯還是用金屬筷比較好。

作者: j198708292002 時間: 2009-2-23 10:00 PM

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作者: JANIST 時間: 2009-2-23 10:03 PM

可是..我很怕金屬磨擦的聲音耶..
每次聽到..
都會不由自主的..
起雞皮疙瘩...

作者: 0939241973 時間: 2009-2-23 10:29 PM

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作者: cat4834 時間: 2009-2-23 10:37 PM

清毒理論怪怪的
不過比較耐操到是真的@@
木頭的也相對比較會卡細箘.....
基本上我是都用
謝謝大大的分享

作者: sfyuck 時間: 2009-2-23 11:15 PM

各有利弊啦
竹或木塊磨擦力較大
東西較好夾
金屬筷就滑溜溜

作者: 1qasde32 時間: 2009-2-24 02:03 AM

我也都有在準備環保筷了
但是還沒有帶出門的習慣....

作者: joe36547 時間: 2009-5-4 06:14 AM

我覺得的確金屬筷子比較好，因為清洗比較容易又符合衛生習慣。

作者: mail15 時間: 2009-5-4 10:55 AM

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作者: bfcat1 時間: 2009-5-4 10:59 AM

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作者: y8qc2gk91 時間: 2009-5-4 11:14 AM

這種金屬筷子真得會比較衛生呢，而且也比較安全，不用擔心會將有毒的東西吃下肚。

作者: yase1213 時間: 2009-5-4 11:42 AM

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作者: bbxu 時間: 2009-5-4 11:50 AM

我們家木頭、塑膠、金屬筷子都使用過，各有優缺點，
木頭筷子清洗不易，但是耐熱，現在都用來煮麵或是燙青菜的時候用來撈起食物。
塑膠筷子容易清洗，但是不耐熱，不適合熱食。
金屬筷子會有一種金屬味，而且筷子前端的溝槽會生鏽，不容易清洗。

作者: yha1225 時間: 2009-5-4 09:05 PM

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作者: DW2510 時間: 2009-5-4 10:32 PM

以前就曾經覺得.. 木製或竹製的筷子有時後天氣潮濕不容易乾還會有味道

塑膠的應該也OK 只是高溫的食品比較有疑慮

作者: 絃之花月 時間: 2009-5-5 01:17 AM

但金屬筷子扁扁的不好夾菜ar~~~

作者: ak999 時間: 2009-5-5 03:58 PM

金屬筷子確實比較好
一般市面上的竹子免洗筷最不環保也最容易吃進毒素

作者: lincctw_ccl 時間: 2009-5-17 09:48 AM

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作者: 基路亞1 時間: 2009-5-17 10:05 AM

去韓式餐廳吃東西
有時就會用到金屬筷子
但感覺比木筷子重
加上比木筷子扁
不太好使用
健康和方便難以取捨

作者: justlovekiss 時間: 2009-5-17 10:22 AM

原來如此那我以後都會買金色的啦

作者: 漢德森 時間: 2009-5-17 08:38 PM

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作者: m1203tw 時間: 2009-5-17 10:19 PM

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作者: 大隻透抽 時間: 2013-4-12 05:47 PM

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作者: 3141596 時間: 2013-4-12 07:19 PM

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作者: 8938221 時間: 2013-4-12 07:42 PM

之前泡泡麵用金屬筷子泡
筷子放在碗裡結果急著吃直接放進嘴裡
燙的要死

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