查看完整版本: 如何消除紅茶的特有的味道
頁: [1]

a5988598 發表於 2009-11-11 12:32 AM

如何消除紅茶的特有的味道

每次泡紅茶
都會有一些苦苦的味道
都要加很多糖才有辦法蓋過
請問泡茶達人的大大們
如何泡出大眾能接受的紅茶
把紅茶的香氣甘甜味表現出來
謝謝<div></div>

domeme 發表於 2009-11-13 12:59 AM

泡茶的溫度不要太高,八十度以上就可以泡出好味道的茶了.
溫度太高持續太久就會出苦味.

lovem96217 發表於 2009-11-13 08:45 PM

會苦低話就縮短時間看看囉
一次縮短30秒~縮到不會苦就ok囉~
可能是你泡太久不然就是水量太少嚕!
建議妳先從這兩點下手調整~

arsalan 發表於 2009-12-4 12:37 AM

應該是泡太久了,
不知道你泡茶是不是用茶包,
如果是茶包,裡面的茶葉會比一般的更細碎,
浸泡時間要縮更短。

dml5319 發表於 2009-12-5 12:15 PM

去試試看
感謝樓上各位大大的分享<br><br><br><br><br><div></div>
頁: [1]