查看完整版本: 關於普洱茶
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夢幻豬頭 發表於 2009-10-2 12:49 AM

關於普洱茶

由於原本在喝的茶葉喝完了  雖然平常我不懂得茶  可是我每天都得泡很多茶給很多人喝

突然今天茶葉沒了  再桌上我看到一包  普洱茶的 整塊硬的我也不知道叫什麼
剝了一些下來泡  我也照以前茶葉的泡法  只鋪平茶壺底

也沒有用的很多  偏偏  泡起來的茶  非常的苦  我又趕緊收回已經給人家的茶  再重新加開水  

因為過去真的沒有泡過類似的...所以還真的是出包了!!

不知道前輩們對於這類的沖泡法如何!!...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div>

man_qq 發表於 2009-10-2 11:39 AM

你所泡的茶由你所述,可能是屬於普洱茶的生茶系列,而且是年份較年輕
我建議你茶葉量可以降低些,就比較苦

sonorayy 發表於 2009-10-4 09:43 PM

普洱茶建議茶葉量不必多
可以直接丟到茶壺裡煮開
試試看就不會苦澀了
也可以加菊花一起泡

keenbrother 發表於 2009-10-5 10:12 AM

若是生茶,應是茶葉中的化學成分尚未轉化,因此會有明顯的苦澀感
若您想要急著喝新的生普洱,可以將茶葉撥開,先放在陰涼處醒茶幾天
相信會有不一樣的味道喔!!!
另外新茶的茶質猛烈,因此置茶量也應該較少,浸泡的時間也要較短,茶水溫度不要太高(沸騰後再放涼一下),這樣泡出的茶苦澀味為會較不明顯,但卻可以喝到新茶的那股特殊的菁香!!!

神童子 發表於 2009-11-28 08:34 PM

回復 1# 夢幻豬頭


   抱歉, 我也不是很清楚。<br><br><br><br><br><div></div>

onion.han 發表於 2009-11-29 03:24 AM

普洱茶最有名的應該是雲南的茶磚或是茶餅吧
我喝過還不錯喝
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