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kokusi0831 發表於 2015-2-12 01:57 PM

貧血的人宜吃牛肉

貧血的人宜吃牛肉

當出現臉色發白、頭暈、肢軟乏力、眼花耳鳴等症狀時,很多人都不覺得這是病,但這些可能是貧血的症狀,在飲食上應該注重鐵元素的補充。

牛肉適合與某些素菜一起燉著吃,可以酸堿中和,口感效果都會更好。例如牛肉和白菜、粉條燉一起味道極佳,和南瓜也是不錯的搭配。值得一提的是,牛肉遇到番茄後,可以使牛肉中的鐵更好地被人體吸收,有效預防缺鐵性貧血。而在燉牛肉時,加上些番茄,能讓牛肉更快變爛,更適合中老年朋友食用。但需要注意的是有小便黃、大便乾、口乾舌乾及咳嗽有黃痰等火旺症狀的人則儘量少吃牛肉。
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mondeo4270 發表於 2015-2-13 05:59 PM

牛肉係紅肉.含豐富鐵質.對女性經事來時很有幫助.
但吃過量又怕腸胃負擔.大腸癌很恐怖的~真讓人難以拿捏!

yefi2583 發表於 2015-2-20 05:26 PM

牛肉是紅肉吃多大腸癌這是經過證實
很多都可補血櫻桃草莓很多水果都可
補血不一定要吃肉才可補血(少喝冰飲料)...........{:45:}

swisstom908 發表於 2015-2-21 01:00 PM

紅肉的確是鐵質及蛋白質良好來源,不過也是需要搭配蔬果,均衡飲食才是維護身體健康的不二法門

dejavumirage 發表於 2015-2-21 08:15 PM

牛肉鐵質和蛋白質都很豐富 不過紅肉還是適量就好 其他食物有些也可以來做適當的補充~ 互補互補<br><br><br><br><br><div></div>

klsqtr 發表於 2015-4-2 11:44 AM

雖然牛肉很營養 但如果肥胖又貧血的人還是不適合吃牛肉喔

濃秀明 發表於 2016-5-16 10:37 PM

這是補血沒錯啦~但是吃黑豆、紅棗、黑木耳、金針菇好像對補血也有效~

成壹治 發表於 2016-6-1 10:57 AM

不一定只有牛肉可補血,還有
菠菜:研究顯示菠菜具有含量豐富的鐵,而鐵在合成血紅素上扮演著重要的角色,所以經常食用菠菜會使得人的氣色有所改善。除鐵之外,菠菜還有能保護視力的維生素A以及可使情緒穩定以及維持好氣色的維生素A、B、C,可說是益處多多。
紅蘿蔔:紅蘿蔔除了富含維生素B、C外,還擁有滿滿的胡蘿蔔素,是一種對於補血相當有效的營養素。
金針花:金針花蘊含的鐵堪稱所有蔬菜中最高的一位,更比大家熟知的菠菜鐵含量高上20倍之高。此外尚包含維生素A、B1、C等營養。
肉類:除了補充蔬菜類中含量豐富的鐵之外,食用肉類搭配這些蔬菜才能均衡營養。一般而言,牛肉、豬肉、雞肉中等動物性食物的含鐵量相當高,而其中動物肝臟更是富含相當高的鐵,如:豬肝,就相當適合作為補血料理。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>

cleveland213 發表於 2017-3-14 06:48 AM

貧血應該多吃
牛肝、豬肝、菠菜。

magine 發表於 2017-3-23 04:53 PM

紅肉還是有它的營養價值,癌症也不是只因某種食物而造成的~只要適量,任何自然的食物都是對健康有幫助的~均衡飲食才是最重要的~<br><br><br><br><br><div></div>

lemomadepei 發表於 2017-3-26 03:56 PM

紅肉本身就有補血的作用,但所有的食物還是要適當攝取,吃多對身體還是沒有益處的
我自己貧血會常喝紅豆湯、豬肝、葡萄~~

ste 發表於 2017-3-26 09:25 PM

貧血時多吃牛肉
可以改善貧血症狀
還有豬肝也可以

eynygary123 發表於 2017-6-25 03:26 PM

牛肉也不少豐富的營養 但東西都適量攝取就好  過量都不太好

jeepogogo 發表於 2018-7-30 12:31 PM

紅肉會致癌還滿聳動的
會不會跟動物的飼養過程有關呢
他們吸收的有毒飼料與藥物也會被我們吸收
不然我真的好喜歡吃牛排阿
可惜{:32:}

sol33 發表於 2018-7-30 09:47 PM

牛肉雖然不錯
但還是要均衡飲食
感謝分享<br><br><br><br><br><div></div>
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